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发布日期:2009-09-24

万寿亭农贸市场率先“娶”绿色品牌基地菜进门(图)
2009年05月08日  16:02:24    杭州网


沈经理给顾客推荐商品。


绿色品牌基地菜品种丰富。


店内购物环境一流。


万寿亭农贸市场经理吴伟民(中)为此忙前忙后。


万寿亭农贸市场对蔬菜进行严格的农药检查。
  杭州网讯 今天一大早,万寿亭农贸市场就格外热闹,经营户、市民、市场管理人员都等待着一个“大人物”的亮相。
  5点位于市场中心位置的一间店面开始为“大人物”的登场忙碌起来,6点一开门,许多等待已久的市民涌了进去,争相一睹“大人物”的风采。
  这“大人物”就是整齐排列在货架上的绿色品牌基地菜,今天,是万寿亭农贸市场率先引进的绿色品牌基地菜试营业的第一天。
  商品琳琅 市民买得开心
  这些绿色品牌基地菜来自杭州萧山舒兰农业有限公司,三四十平的店面占据了市场内的中心位置,店内的显著位置贴满了绿色品牌基地菜的介绍,吊顶的电视机不停地播放着企业的宣传广告。销售形式类似于超市,挑选好后过磅,然后到收银台结算,方便快捷。
  店内青菜、白菜、黄瓜等被整齐地摆放在台子上,公司经理沈玉兴介绍说,这里销售的蔬菜最大的特点就是“干菜上市”,所有的绿叶菜都是没有经过水浸泡等处理的。市场上,有些蔬菜销售商为了让菜看起来新鲜,并延长销售时间,会采取将蔬菜浸水等处理,但是此举会破坏蔬菜的品质。全部采用干菜上市,既保证了菜品的优质,也让市民买的更加放心。
  除了常见的蔬菜外,日本南瓜、以色列西红柿等平时不太常见的蔬果也在销售之列。这些都是由公司用从国外引进的种子培育出来的。
  在一堆堆蔬菜面前,马大嫂们仔细地挑选着:“哎哟,这个南瓜藤好吃的,放个汤毛好鲜咧”有人又发现了一样宝贝,立马有人围拢过去,“这里比外面还便宜嘛”,“日本产的,没看到过嘛,买来尝尝”……
  站在一旁的公司经理沈经理迎上去,拿起一个黄色的圣女果塞到嘴里说,这个味道不一样的,尝尝看好了,边说边递给了身边几个选购的市民,竺大妈尝了下对身边的人说:“哎哟,是不一样哦,味道毛鲜啧了”说完就拿起了三盒,“买点给孙子吃吃”竺大妈开心地说。
  比“绿色”还“绿色”  绿色蔬菜“根正苗红”  
  这个绿色蔬菜到底是什么?不少市民对绿色蔬菜的认识存在着误区,认为绿色蔬菜就是没有农药、没有有机肥的。
  事实上“绿色产品”是相对的,不是绝对的。绿色蔬菜是在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定标准的蔬菜。他们的农场位于萧山农业开发区内,大棚是网式的,一来可以防御虫害,二来甚至可以不施农药。
  沈经理介绍说,店里卖的蔬菜大部分都是符合A级绿色食品标准的,A级绿色食品是指除了符合5项绿色食品的基本标准外,还需限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物方法,保证产品质量符合要求。
  “这个到底绿色在哪里?”一位大妈拿着以色列西红柿嘟囔着,站在一旁的销售人员立马上去解答,这几位公司专门去人才市场招聘来的相关专业的大中专毕业生,在工作前,公司专门并对他们进行了14天的培训,关于农产品播种、采收等问题,都难不倒他们。
  家住在戒坛寺巷的金先生买了20多块的菜,走到结账的柜台他又说“等下,我再买几样”,转身回去又挑了几把香菜和番茄,“东西好多就买点咯,中饭晚饭都解决了,香菜便宜,凉拌拌很好的”金先生说,“店在装修的时候,我就问市场的人了,他们说要开绿色蔬菜专卖店,今天终于开了,我肯定不能错过的。”
  价格和市场联动 绿色冲击 农贸市场如何接招?
  价格对于市民来说是个非常敏感的问题。有很多马大嫂会为了买到相对便宜的菜而货比三家,这些打上了绿色品牌基地菜名头的蔬菜,价格会不会贵呢?
  今天记者就几种蔬菜的价格在市场内做了个比较:青菜每500克1.2元,市场上的平均价格在1.3元左右,包心菜1元,市场上卖1.3至1.5,香菜3.6元每500克,市场的价格为5元每500克。就今天的菜价来看,这些绿色品牌基地菜要相对便宜一些。
  在进驻农贸市场之前,他们的蔬菜主要以供应宾馆饭店及学校为主,在杭州的联华华商等超市,也可以觅到舒兰绿色品牌基地菜的踪影。在农贸市场销售的价格会不会比在超市要贵呢?
  沈经理告诉记者,这里的价格基本与超市保持一致,这样一来,不仅可以方便管理,统一的价格体系,也可以吸引市场的经营户到他们这里批发,有利于市场维持良好的价格体系。
  沈经理透露,公司愿意以低廉的批发价供应给市场内其他的经营户,使得大家能够联结在一起,让绿色品牌基地菜走进更多家庭,成为人们餐桌上的佳肴,同时也为市场营造良好的氛围。  
  今天到店里面来的不只是马大嫂们,还有市场内的经营户,他们是来取经,领行情的。万寿亭农贸市场经理吴伟民说,绿色品牌基地菜的进驻,对于市场其他的经营户也有带动的作用,此外,这种良性竞争对于提升市场整体档次有着良好的作用。
  绿色品牌基地菜“娶”进门 市民、市场乐呵呵
  农贸市场引进绿色品牌基地菜是市民、市场的需要。
  在杭州举行的农博会上,有不少市民要求一些绿色品牌的基地菜能够走进农贸市场,这样,市民在家门口就能选购到高品质优价格的蔬菜瓜果了。
  此外,绿色品牌基地菜的进驻也为企业带来一个展示产品形象的机会,在农贸市场的销售店作为一个窗口,直接面对市场的考验、市民的检验,将促进企业的发展进步,同时也能给市场内的其他经营户带来促进和提升。
  如果说绿色品牌基地菜和农贸市场“一拍即合”是市场的需要,那么,农贸市场“相”中这个媳妇儿并“娶”进门,那就是眼光独到了。
  万寿亭农贸市场经理吴伟民告诉记者,作为农贸市场来说,此举也是市场引进更多品牌、提升市场品质,更好服务百姓的需要。
  5月1日,万寿亭农贸市场刚刚向下城区天水街道灯芯巷等四个社区的71位困难市民代表与社区工作者,发放了今年第三轮“帮贫扶困,奉献爱心”消费券发放。今天又为市民带来了惊喜。
  虽说今天只是绿色品牌基地菜进驻万寿亭农贸市场试营业的第一天,但是今天的销售额就超过了6000元,市民对于绿色品牌基地菜的欢迎程度也超过了大家的预期。
  据了解,绿色品牌基地菜的试营业将持续到本月的12号,吴经理表示如果绿色品牌基地菜在万寿亭农贸市场销售良好,并深受市民欢迎的话,今后还将推广到杭城的107家农贸市场。
  》》小知识
  绿色食品需要符合的5个标准:
标准一: 产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
标准二: 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。
标准三: 产品必须符合绿色食品和卫生标准。
标准四: 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。
标准五: 符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。
  A级绿色食品
  除符合以上标准外,需限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物方法,保证产品质量符合要求。
  AA级绿色食品
  除符合以上标准外,生产中通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害。
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